חוות הרי יהודה ממוקמת בישוב הכפרי צור הדסה המרוחק כ 15 דק` נסיעה מירושלים ומהעיר בית שמש וכ 50 דק` בלבד מתל-אביב החווה יושבת על פתח שמורת סנסן ובקרבת עשרות אזורי טיול אטרקטיביים כגון; מערת הנטיפים, פארק בגין, נחל קטלב, עין קובי, עין מטע ועוד.
החווה הוקמה בשנת 1991 בישוב הישן ובשנת 2004 עברה החווה למתקן החדש שנבנה בסטנדרטים בינ"ל, החווה נבנתה על מדרון תלול והוקמה על שלושה מפלסים מדורגים על מנת לשמור על הנוף הפסטורלי באזור. בתכנון האדריכלי הושם הדגש על החזות הכפרית בשילוב הרבה עץ, מסלעות וצמחייה מקומית. במקום אורוות סוסים מהיפות בארץ, מבני מועדון הממוקמים במבני עץ מרהיבים שצופים דרך מרפסת עץ גדולה על מנז` הרכיבה התקני.
